Yaldas Feier :
´´Yalda Nacht´´oder´´Chele Nacht´´ist eine der ältesten iranischen Feierlichkeiten.Das Fest wird in der Längsten Nacht des Jahres gefeiert,gefolgt von der Verlängerung der Tage in Nördlicher Halbkugel,die mit der Winterrevolution zusammenfällt,ist geehrt. Yalda Name bedeutet Geburt und Entbindung,die Christlichen Ursprungs ist und von dem syrianischen Wort genommen wird.Das iranische Volk nimmt an diesem Abend an besonderen Zeremonien teil,die in verschiedenen Städten stattfinden.Es ist aus der Geschichte gekommen,dass´´Abu Raihan Biruni´´,einer der großen iranischen Wissenschaftler,Yalda als die Feiernacht der Sonne bezeichnet hat.Es gibt noch keinen Bestimmten Grund für diese Benennung,aber diese Nacht wird auch als die Geburt von´´Akbar´´bezeichnet.Wenn wir über Geschichte von Yalda und seinen Eintritt in den Iran sprechen wollen,können wir zur Cyrus1-Periode zurückkehren und die Yalda-Nacht in dieser Zeit finden.Viele Historiker glauben,dass Yaldas Alter fast siebentausend Jahre zurückkehret.Natürlich bestätigen die Entdeckungen einiger Archäologen dies.

Besondere Bräuche von Yalda Nacht:
Zu den Besonderheiten dieser Nacht zählen das Anzünden eines Feuers,Geschichtenerzählen und Sprichwort lesen,das Lesen von Hafes und Shahnameh,spezielle Früchte,bunte Tischdecken,Nüsse und Trockenobst,die auszudrücken,dass wir zahlen werden,ist sehr sichtbar.
Yalda-Fest in den Provinzen und seine Attraktivität für Touristen:
Yalda Nacht findet in den Städten des Iran nach den Traditionen der denselben Städten statt.Hier weisen wir einige Highlights der Yalda-Veranstaltung in einigen Städten hin:
In der Provinz´´Hamadan´´ist es Üblich,dass zusätzlich zu den oberwähnte Nahrungs und Tischtücher usw.eine alte Frau sitzt sich auf und beginnt,Gedichte zu lesen,ein Kind greift gleichzeitig Nadel an ein Stück Stoff,das nicht genäht und nicht gewaschen ist und vor der alten Frau den Sitzenden vorgelesen wird,und dass jedes Gedicht für eine Person bezeichnet wird,es ist als Nadel-Omen bekannt. In´´Kohkiluyeh und Boyer-Ahmad liest jemand in der Nacht Yalda´´Methyl-Khani´´,das etwas anderes als Shahnameh und Sprichwort-Lesen ist.In´´Methyl-Khani´´ bewahrt jemand die langen Geschichten auswendig und erzählt er sie den Menschen bis Spätnacht.Der andere Brauch dieses Volkes ist die´´Schlüssel-Bahreh´´,die in diesen Schalen für Armen Essen kochen.
Im Süden der Provinz Khorasan finden Zeremonien wie Beifall,bei dieser Zeremonie werden sie von einer Art Pflanzenwurzel gewässert und gekocht,die dann durch Mischen von Zucker oder Sirup gegessen wird,natürlich reiben sich junge Leute,die den Schaum kochen,bevor sie ihn essen.
Es versteht sich von selbst,dass in der yalda Nacht im ganzen Iran ein Fest ist,das jeder respektiert und genießt,ist Shahnameh - Lesen und Hafez-Wahrsagung.Diese beiden Elemente sind ein Wesentlicher Bestandteil von der Yalda Nacht Zeremonie.In Shahnameh-Lesen in der Yalda Nacht werden Rostam und Sohrab,Shirin und Farhad,Lily und Majnoon und viele ihrer süßen Geschichten erzählt und Hafez-Wahrsagung und seine schönen Gedichte,beendet Yaldas Nacht mit dem Schicksal,das Hafiz in seinen Gedichten voraussagt.

Verschiedene Essen und Süßigkeiten bei Yalda Nacht:
In der Yalda Nacht gibt es eine Menge Essen und Süßigkeiten für iranische Gäste,die manchmal Touristen sind und zur Yalda Nacht in den Iran gereist sind und manchmal Familienmitglieder sind,bewirten die iranische Küche mit einem iranischen Empfang.Natürlich ist die Art der Lebensmittel und Süßigkeiten im Iran unterschiedlich. Granatapfel und Wassermelone sind ein prominentes Mitglied des Nacht von Yalda. Menschen,die glauben,dass diese beiden Früchte reich an Kerne und das Symbol der Segnung und Fruchbarkeit sind,sollten nachts in Yalda anwesend sein.
In der Provinz´´Fars´´bereiten sie entsprechend ihrer Temperamente Lebensmittel vor,nähmlich´´Ranginak´´,Datteln für Menschen mit heißem Temperament sowie Wassermelone und einige Trockenfrüchte für Menschen mit kaltem Temperament. In der Provinz´´Kermanshah´´isst man roten Granatapfel ,Zitronengelb,roten Apfel und Wassermelone und sie glauben,dass sie als Symbol für Hitze der Sonne im Winter sind.Bei Kermanshahis Empfang in der Yalda Nacht sehen wir einige Süßigkeiten wie´´Rahat-Holghum´´,´´Kak´´ und´´Nan-Berenji´´.
In der Provinz´´Kordestan´´ist in der Nacht Yalda ein´´Sangak-Brot´´mit verschiedenen Sorten wie Kohl,Mou,Paprika und gefüllte Auberginen sehr lecker und die Süßigkeiten der Yalda-Nacht lässt die geliebten Kurden sich vermehren. In der Provinz´´Qazvin´´in der Yalda Nacht nach dem Besuch der Erwachsenen und dem Verzehr von Nüssen und Trockenfrüchte werden Snacks wie Feigen,Walnüsse,Rosinen und Gemüse-reis mit geräucherter Fish zum Abendessen gegessen. Man kann sagen,dass wir mit dem Feiern der längsten Nacht des Jahres,Winter begrüßen und dann die lange Nacht genießen.